Les fondamentaux de l’alimentation saine
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Description du produit
Philippe SIONNEAU / Charles-Antoine WINTER
Faisons enfin les bons choix nutritionnels
Face à la confusion grandissante dans le domaine de la nutrition, ce guide clair et rigoureux vous aide à démêler le vrai du faux. Sans dogme ni régime à la mode, il vous donne les clés pour comprendre ce que vous mangez et faire des choix éclairés pour votre santé et votre longévité.
- Tous les sucres se valent-ils ?
- Quelles graisses permettent de prévenir
les maladies cardiovasculaires ? - Comment rééquilibrer votre apport en omégas-3 et 6 ?
- Faut-il manger de la viande et en quelle quantité ?
- Les produits laitiers sont-ils les alliés de vos os ?
- Est-il vraiment nécessaire de manger des légumes pour être en bonne santé ?
Autant de questions (et bien d’autres !) auxquelles cet ouvrage répond avec simplicité, tout en s’appuyant sur des études scientifiques.
Vous y découvrirez :
- les fondamentaux des macronutriments (lipides, glucides, protides) ;
- des conseils pratiques pour transformer votre quotidien alimentaire ;
- des astuces pour composer des repas équilibrés ;
- des solutions pour surmonter les pièges nutritionnels du quotidien ;
- de nombreuses idées de recettes faciles et gourmandes.
Que vous soyez novice ou déjà sensibilisé à l’importance d’une alimentation équilibrée, ce livre vous accompagne pas à pas pour adopter durablement de meilleures habitudes alimentaires.
